南京江宁钟山驾校
www.jnzsjx.cn  | nanjing
立冬,吃点啥?
来源: | 作者:pmo001403 | 发布时间: 150天前 | 26 次浏览 | 分享到:

"立冬"是二十四节气中的第十九个节气,中国民间习惯上把这一天当做冬季的开始。我们北方的习俗是吃饺子,寓意冬天的时候不冻耳朵。相传有这样一个故事,东汉名医张仲景告老还乡时,一路上见到很多老百姓都冻坏了耳朵,于是把羊肉、辣椒等驱寒之物煮熟肉包成饺子送给百姓。而南方则是吃鸡鸭鱼肉,以达到“进补”的目的,称为“补冬”,也称“补嘴空”。在台湾立冬这一天,街头的“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座,许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来进补。